Un po' di dolce non fa mai male e così domenica per pranzo ho preparato questa buonissima crostata con marmellata ai frutti di bosco.
INGREDIENTI
- farina bianca 400 gr
- burro 150 gr
- zucchero 150 gr
- uova 2
- sale fino
- lievito pane degli angeli 1
- confettura frutti di bosco
In una coppa versate prima la farina, lo zucchero, un pizzico di sale fino, il lievito, le uova e infine il burro che avrete sciolto in un tegamino.
Impastate il tutto e stendete il composto in una teglia imburrata.
Disponete sopra una bella quantità di confettura.
Infornate a 180° per 30 minuti.
Fate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.
Buon appetito!!!
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