Chiacchiere di Carnevale

Carnevale è già entrato da qualche giorno ed eccovi una ricetta che non può mancare nel vostro ricettario: le chiacchiere.
Le chiacchiere sono dei gustosissimi dolcetti che si preparano davvero tra una chiacchiera e l'altra e che vengono divorati con la stessa velocità.

INGREDIENTI

• farina bianca 250 gr
• zucchero 1 cucchiaio
• sale fino 
• uova 2
• 1 noce di burro
• rum 1 cucchiaio
• zucchero a velo
• olio di semi

RICETTA

Fate l'impasto con la farina, lo zucchero, un pizzico di sale fino, il rum, la noce di burro e le uova.

Stendete la pasta col matterello molto sottile, e con una rotella dentata  formate tanti rettangoli lunghi 10 cm.

e larghi 3 cm.

Unite dal centro ogni rettangolino, formando un papillon.

Friggete in olio bollente per qualche minuto e scolatele su carta assorbente.

Spolverate le chiacchiere con zucchero a velo.
Buon appetito!