Sugo con salsiccia e peperoncino

Questa ricetta l'ho provata l'altro giorno, anche se con queste temperature africane è proprio fuori stagione: sugo con salsiccia e peperoncino.

Il sapore e l'odore speziato è incantevole!

INGREDIENTI: per 4 persone

• aglio 
• olio extravergine d'oliva 3 cucchiai
• peperoncino 1
• salsiccia 200 gr
• salsa di pomodoro 200 gr
• basilico
• sale

RICETTA
In un tegame fate soffriggere nell'olio uno spicchio d'aglio e un peperoncino tritato.

Aggiungete la salsiccia sbriciolata e fatela cuocere per 5 minuti circa.

Dopodichè aggiungete la salsa di pomodoro, il sale e il basilico e lasciate cuocere per almeno una mezz'ora.

Buon appetito!