Con l'arrivo dell'estate, si mangia sempre meno, un po' per il caldo, un po' per evitare di ingrassare troppo.
E così oggi vi posto una ricetta facile e veloce, a base di verdure: fagiolini a insalata.
Se amate i fagiolini, qui trovate la ricetta della pasta con i fagiolini.
INGREDIENTI
E così oggi vi posto una ricetta facile e veloce, a base di verdure: fagiolini a insalata.
Se amate i fagiolini, qui trovate la ricetta della pasta con i fagiolini.
INGREDIENTI
- fagiolini 1 kg
- olio extravergine
- aglio
- aceto bianco 1 cucchiaio
Tagliate prima di tutto le punte dei fagiolini.
Lavate bene i fagiolini e metteteli a lessare in un tegame con abbondante acqua salata per 20 minuti.
Scolateli, metteteli in una coppa e conditeli con uno spicchio d' aglio a pezzettini, un cucchiaio di olio e l' aceto.
Buon appetito!
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