Funghi a gratin

Un antipasto veloce e molto gustoso da preparare è quello dei funghi a gratin.
Bastano veramente pochi ingredienti e il piatto è servito.

INGREDIENTI per 3 persone

• funghi larghi 500 kg
• sale fino
• pepe
• formaggio pecorino 50 gr
• pangrattato 30 gr
• aglio 1 spicchio
• prezzemolo
• olio di oliva

RICETTA

Tagliate i funghi dal gambo e lavateli  bene bene.

Sistemateli in una teglia formando un solo strato e condite con un pizzico di sale fino, pepe, aglio a pezzettini,una manciata di prezzemolo,il formaggio, il pangrattato e un filo d' olio.

Infornate per venti minuti.