giovedì 11 luglio 2013

Spaghetti con i granchi

In estate è un classico quello di degustare degli ottimi piatti a base di pesce.
L'altro giorno ho preparato un delizioso primo piatto: spaghetti con i granchi.
Il sapore è unico!!!

INGREDIENTI: per 4 persone
  • spaghetti 300 gr
  • granchi piccoli 8
  • aglio 1 spicchio
  • prezzemolo
  • pepe
  • pomodori pelati 800 gr
  • olio extravergine di oliva
  • sale grosso
  • vino bianco
RICETTA
Lavate bene i granchi, togliendo ogni residuo di sabbia.
In una padella fate imbiondire l'aglio con un po' di olio, dopodichè aggiungete i granchi, un goccio di vino bianco e fateli rosolare per qualche minuto a fiamma alta, vedrete che i granchi tenderanno a cambiare colore.
A questo punto aggiungete i pomodori pelati passati, regolate di sale e lasciate cuocere per 20 minuti.
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolate e fateli saltare nella padella col condimento con un pò di pepe e una bella manciata di prezzemolo tritato.
Mescolate il tutto e servite ogni piatto con qualche granchio.
Buon appetito.


2 commenti:

  1. Salve!

    Abbiamo visto che hai tantissime deliziose ricette nel blog! Vogliamo presentarti il sito http://www.ricercadiricette.it, dove gli utenti possono cercare tra oltre 190000 ricette che appartengono a siti web e blog in italiano. Abbiamo anche creato il Top blogs di ricette, dove puoi trovare tutti i blog che ci sono già aggiunti. Puoi anche aggiungere il tuo blog all’elenco! Noi indicizziamo le tue ricette e gli utenti le potranno trovare usando il nostro motore di ricerca. E non devi preoccuparti, tutto in Ricercadiricette.it è gratuito!

    Ricercadiricette.it ha diversi siti fratelli in Svezia, Spagna, Francia, Stati Uniti e in tanti altri paesi. Vuoi diventare un membro di questa grande famiglia?

    Restiamo a tua disposizione!

    Ricercadiricette.it

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ti ringrazio per la proposta e perchè non provarci?
      Spiegami solo come fare per inserire il mio blog di cucina.
      Grazie

      Elimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...