Pasta e ceci

Un altro buon primo piatto di legumi, oltre alla pasta e lenticchie, è pasta e ceci.
Per questa ricetta ho utilizzato i ceci precotti per questioni di tempo; ma se preferite usare i ceci secchi, cucinateli per un'ora in un tegame pieno d'acqua, aggiungendovi del sale e l'aglio.
Quando sono quasi cotti, conditeli con sedano, salsa di pomodoro e olio.

INGREDIENTI: per 4 persone

• ceci precotti 400 gr
• olio di oliva 2 cucchiai
• aglio
• sedano
• salsa di pomodoro
• sale 
• peperoncino
• pasta mista 300 gr

RICETTA

In tegame soffriggete l' olio con l' aglio.

Dopo 2 minuti aggiungeteci i ceci precotti, un pò di sedano, due cucchiai di salsa, il peperoncino e un pizzico di sale grosso.

Fate cuocere per 20 minuti.

Lessate la pasta  in acqua salata e conditela con i ceci.

Buon appetito.