La ricetta dei cornetti di ricotta con Nutella

Questa è una ricetta che può tornarvi utile per evitare di andare a fare colazione al bar anche di domenica mattina.
Vi basterà infatti preparare questi deliziosi cornetti di ricotta ripieni di Nutella e il vostro risveglio sarà più che piacevole.

INGREDIENTI

• farina bianca 250 gr
• ricotta 130 gr
• sale fino
• acqua fredda 
• uovo 1
• Nutella
• zucchero a velo

RICETTA

In una ciotola mescolate la farina, la ricotta, un pizzico di sale e un pò di acqua.

Impastate il tutto fino a ottenere un composto morbido ed elastico, avvolgete la pasta in una pellicola e fate riposare in frigo per 30 minuti.

Stendete la pasta formando un cerchio con spessore di 2 centimetri, tagliate in tanti triangoli e su ogni base di esso spalmate un pò di nutella, arrotolateli, spennellateli con l'uovo e infornateli a 200° per 15 minuti in una teglia con carta da forno.

Spolverizzate con zucchero a velo.