Se non avete tanto tempo a disposizione per preparare qualcosa da mangiare, vi suggerisco quest ricetta davvero semplice e veloce da preparare: le cipolle in agrodolce.
INGREDIENTI:
- cipolle fresche 1/2 Kg
- olio extravergine di oliva
- zucchero 1 cucchiaino
- sale
- aceto
- pepe
RICETTA
Pulite le cipolle, togliendo la pellicina e facendo una croce nella parte bassa delle cipolle.
Sistematele nella teglia e condite con un po' di pepe, un pizzico di sale, un cucchiaino di zucchero, 2/3 cucchiai di olio e 2/3 di aceto.
Riempite la teglia di acqua in modo che le cipolle siano completamente ricoperte dall'acqua.
Proseguite con la cottura sui fornelli per circa 30 minuti finchè l'acqua evapora e le cipolle risulteranno dorate.
Buon appetito!
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