Salsiccia con patate al forno

Le patate al forno sono una vera delizia per il palato: perciò, l'altra sera ho deciso di unire alle patate della salsiccia.

Una ricetta facile e veloce da preparare che risulta essere un buon piatto per cena o comunque un ottimo secondo: salsiccia con patate al forno.

INGREDIENTI: per 4 persone

• cipolla 1/2
• salsiccia 8 spicchi
• patate 4 
• vino bianco 1/2 bicchiere
• olio d'oliva 2 cucchiai
• sale
• pepe
• acqua q.b.

RICETTA

In una teglia rettangolare abbastanza grande, versate un cucchiaio di olio.

Sbucciate, lavate e tagliate a medaglioni le patate e sistematele nella teglia.

Dopodichè, aggiungete la salsiccia, un po' di sale e di pepe, un altro cucchiaio di olio, il vino bianco e mezza cipolla.

Riempite la teglia di acqua (massimo 2 dita d'acqua) e infornate a 220°C per 30 minuti circa.

Buon appetito!