Come preparare le uova sode

Quando qualcuno è una frana in cucina si dice che non sa preparare nemmeno un uovo.
Le uova sode sono un classico della cucina e prepararle non è poi così difficile, ma vi spiego qualche trucchetto per prepararle alla perfezione e sgusciarle in modo semplice.

INGREDIENTI

• uova 3
• acqua
• sale fino

RICETTA

Mettete le uova in un tegamino e copritele di acqua.

A questo punto mettete sul fuoco e da quando l'acqua raggiunge il bollore contate 10 minuti.

Una volta cotte le uova passatele sotto l'acqua fredda e sgusciatele, tagliatele a metà e insaporite con un pizzico di sale fino.

Buon appetito!