Torta rocher

Adoro il Ferrero Rocher e l'altro giorno ho deciso di prepararlo in una dimensione maxi.
E' così che è saltata fuori la Torta Rocher: resterete senza parole per quanto è buona!!!

INGREDIENTI: per la base

• farina 125 gr
• zucchero 125 gr
• burro 75 gr
• uova 3
• cioccolato nocciola 125 gr
• mezza bustina di lievito
• mezzo cucchiaio di cacao amaro
• nocciole 50 gr

INGREDIENTI: per la crema

• nutella 200 gr
• panna per dolci 125 ml
• nocciole 50 gr
• wafer alla nocciola 4
• mezzo cucchiaio di zucchero a velo

RICETTA

In una coppa sbattete le uova con lo zucchero, poi aggiungete il burro sciolto, il lievito, il cacao e la farina.

Mescolate bene con un cucchiaio, e infine aggiungete le nocciole e il cioccolato tritati.

Versate tutto il composto in uno stampo rotondo ricoperto da carta da forno imburrata e infornate a 160° per 50 minuti.

Nel frattempo preparate la crema in una coppa, mettendo la panna montata, lo zucchero a velo, la Nutella, le nocciole tritate e i wafer sbriciolati e amalgamate il tutto.

Prendete la torta pronta e raffreddata e tagliatela orizzontalmente in due metà, farcite con metà crema e ricoprite.

Con l' altra metà della crema coprite tutto l' esterno della torta e cospargete con un pò di nocciole tritate se vi sono avanzate.

Buon appetito!