Crostata di primavera con frutta

Con l'arrivo della primavera fa l'ingresso nelle ricette di dolci la frutta: oltre ai deliziosi pasticcini con frutta, potete optare per la crostata di frutta.
Ecco come prepararla come dolce della domenica.

INGREDIENTI

per la pasta frolla

• farina 400 gr
• burro 150 gr
• zucchero 150 gr
• uova 2
• sale fino
• lievito per dolci mezza bustina
• latte

per la decorazione

• banana 1
• fragole 10
• kiwi 1
• crema pasticcera 250 ml

RICETTA

Preparate prima di tutto la pasta frolla, mescolando in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito, un pizzico di sale, le uova e un goccio di latte.

Sistemate il composto in una teglia imburrata e infornate a 200° per 20 minuti.

Dopodichè decorate la crostata, versando sopra la crema e le fettine di frutta.

Fate raffreddare in frigo per un' ora prima di servire.