La ricetta dei cannelloni gratinati

I cannelloni sono un tipo di pasta utilizzata soprattutto per preparare la classica pasta al forno, buoni da riempire come si preferisce.
La ricetta che vi sto per presentare è davvero gustosa e nel complesso il piatto risulta davvero leggero.
Ecco la ricetta dei cannelloni gratinati.

INGREDIENTI

• cannelloni 25
• ragù alla bolognese 300 gr
• besciamella 500 ml
• ricotta 500 gr
• spinaci lessi 200 gr
• uovo 1
• noce moscata
• sale 
• pepe
• mortadella 150 gr
• grana grattugiata 150 gr
• burro

RICETTA 

Preparate il ripieno per i cannelloni in una coppa con la ricotta, l'uovo, la mortadella a pezzettini, un etto di grana e gli spinaci lessi precedentemente passati in padella con una noce di burro, sale e pepe.

Impastate il tutto e iniziate a riempire i cannelloni.

Stendete un velo di besciamella sul fondo di una teglia, disponete i cannelloni in fila e coprite con besciamella, ragù alla bolognese e la grana restante.

Infornate a 180° per 30 minuti.

Buon appetito.