Ecco un ottimo secondo di pesce, sempre gradito a tavola: i gamberoni al forno.
Principalmente sono serviti con primi di pesce.
Tante volte risulta anche difficile sgusciarli con le posate: se posso darvi un consiglio, staccate prima le zampette, tagliate la coda e poi inserite il coltello sotto il guscio che così scivolerà via facilmente.
Principalmente sono serviti con primi di pesce.
Tante volte risulta anche difficile sgusciarli con le posate: se posso darvi un consiglio, staccate prima le zampette, tagliate la coda e poi inserite il coltello sotto il guscio che così scivolerà via facilmente.
INGREDIENTI
- gamberoni 1 kg
- prezzemolo
- olio di oliva
- liquore brandy
- pepe
- sale fino
In una teglia disponete i gamberi ben lavati.
Condite con una bella manciata di prezzemolo, un goccio di olio, mezzo bicchierino di brandy, un pizzico di sale e pepe.
Infornate solo col grill per 20 minuti.
Buon appetito!
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