Ricetta dei broccoli alla diavola

I broccoli sono ortaggi molto diffusi nel Sud d'Italia e sono stati importati dall'Asia.

Non rappresentano una verdura molto amata e apprezzata soprattutto dai più giovani perchè il suo è un sapore delicato e presenta un odore piuttosto forte dovuto alla presenza di zolfo che viene liberato durante la cottura.

Questo ortaggio è particolarmente indicato per la prevenzione del cancro.

La ricetta che segue  è una ricetta che vi permetterà di gustare i broccoli con piacere e bontà: ecco i broccoli alla diavola.

INGREDIENTI:

• un broccolo
• salsiccia piccante 10 fettine
• olio
• aglio 2 spicchi
• sale

RICETTA

Mettete a bollire l'acqua sul fuoco e una volta pronta buttate i broccoli ben puliti.

Lasciateli cuocere per una decina di minuti finchè saranno morbidi.

In una padella mettete un po' di olio e 2 spicchi di aglio. 

Aggiungete la salsiccia piccante e fate rosolare per qualche minuto.

Infine versate i broccoli lessi con un po' di acqua di cottura e lasciate cuocere il tutto per 5 minuti circa.

Il piatto è pronto.