Hamburger

L' hamburger è uno dei cibi più consumati dai giovani. 

Pare che il nome derivi dalla città tedesca di Amburgo dove erano molto diffuse queste polpette di carne bovina.

Oggi è diffuso in tutto il mondo ed è diventato il simbolo di tutti i fast food.

Si tratta , infatti di una ricetta molto veloce da preparare.

INGREDIENTI per 4 persone

• carne bovina tritata 500 gr
• uovo 1
• sale
• formaggio pecorino 100 gr
• olio di oliva
• pepe

RICETTA

Mettete la carne in una ciotola,aggiungete un uovo,un pizzico di sale fino, il formaggio, un cucchiaio di olio e pepe.

Impastate il tutto e poco alla volta formate delle polpette.

 A  questo punto avete due possibilità: o appiattite le polpette con le mani o, se lo avete in casa , potete usare lo stampo adatto per gli hamburger.

Cuocete gli hamburger da entrambe le parti in una padella.

Per renderle più gustose potete mettere sopra gli hamburger una sottiletta.