mercoledì 12 giugno 2013

Come preparare le uova sode

Quando qualcuno è una frana in cucina si dice che non sa preparare nemmeno un uovo.
Le uova sode sono un classico della cucina e prepararle non è poi così difficile, ma vi spiego qualche trucchetto per prepararle alla perfezione e sgusciarle in modo semplice.

INGREDIENTI
  • uova 3
  • acqua
  • sale fino
RICETTA
Mettete le uova in un tegamino e copritele di acqua.
A questo punto mettete sul fuoco e da quando l'acqua raggiunge il bollore contate 10 minuti.
Una volta cotte le uova passatele sotto l'acqua fredda e sgusciatele, tagliatele a metà e insaporite con un pizzico di sale fino.
Buon appetito!


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