Tortellini burro e salvia

Quella che sto per presentarvi è una ricetta facile e veloce, ideale per l'estate in cui si passa davvero poco tempo davanti ai fornelli.
Si tratta della famosa ricetta burro e salvia: per questo piatto ho scelto dei tortellini, ma siete liberi di scegliere il tipo di pasta che preferite.

INGREDIENTI: per 4 persone

• tortellini 400 gr
• burro 100 gr
• salvia in polvere 10 gr
• sale 
• pepe
• formaggio pecorino 100 gr

Ricetta burro e salvia

RICETTA

Lessate i tortellini in abbondante acqua salata.
Prima della fine della cottura della pasta, sciogliete in una padella il burro, aggiungeteci la salvia e un pizzico di pepe.

Versate i tortellini nella padella e amalgamate il tutto.

Impiattate e cospargete col pecorino.

Buon appetito.